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Beim Gastgeben steckt die Liebe im Detail. In den scheinbar simplen Dingen des Lebens. Sie machen den Unterschied. Dabei machen wir es uns nicht einfach, vielmehr verstehen wir unsere Arbeit als die Summe von unendlich vielen Kleinigkeiten. Wir folgen eben unserer Leidenschaft. Dem Ruf unseres Herzens.

Essen & Trinken

Liebe zum Detail

Das beginnt bei der Auswahl unserer Lieferanten, bei den Blumen die Christian täglich auf den Wiesen rund um das Schulhaus pflückt und endet bei der Tatsache, dass wir die Frittatensuppe auf besonderen Wunsch der Stammgäste sogar zum Frühstück servieren. Denn es sind die kleinen Gesten, die uns in Erinnerung bleiben. Die, mit denen man so gar nicht gerechnet hat.

Überraschungsmomente ohne Risiken und voller positiver Nebenwirkungen. So mögen wir das. Weil wir damit nicht nur unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern, sondern uns am Überraschenden entwickeln. Es ist noch nicht so lange her, da wurden Demeter Bauern als irrsinnige Spinner abgetan und die Almwirtschaft als Auslaufmodell betrachtet. Gitti und Thomas vom Lengauhof beweisen uns täglich das Gegenteil.

Der Stoff, aus dem das Neue ist,
hat seine Wurzeln in der Vergangenheit.
Dessen sind wir uns bewusst und dafür
sind wir überaus dankbar.

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Wir kümmern uns gern um Ihr
Anliegen und melden uns bei Ihnen.

    Datum


    Uhrzeit


    Personen



    Unsere Liebe zur alten Kuh nehmen wir zum Anlass ihr einen ganzen Abend im Schulhaus zu widmen. Dieser Abend dreht sich um die alte Milchkuh vom Lengauhof.

    Wir starten um 18.00 auf der Terasse mit Zillertal Bier und Champagner. Danach servieren wir 6 Gänge mit begleitenden Weinen von Stefan Wellanschitz aus dem Burgenland. Gitti  vom Lengauhof wird uns über ihre Philosophie erzählen und warum ihre Grauviehmilchkühe auch 18 Jahre alt werden dürfen.
    Wird kulinarisch, lehrreich und spaßig!

    Wir freuen uns schon sehr auf eure Reservierung.

    Menü plus Aperitif, Wein, Bier, Säfte & Wasser
    EUR 190.-